Este blog pretende ser la ventana que mi intelecto tenga hacia el exterior, en la que estén expresadas mis opiniones, mis reportajes y artículos de tema taurino así como mis mejores recetas de gastronomía taurina. Es una manera de expresar la pasión que siento por la Fiesta de los Toros como una plasmación perfecta de las artes plásticas mas bellas del mundo. Este blog comenzó su andadura el 27 de noviembre de 2009 y Dios quiera dure muchos años. Va por ustedes.
viernes, 28 de diciembre de 2012
TRES GENERACIONES DE MAYORALES: ABUELO, HIJO Y NIETO CUIDAN LA GANADERÍA DE MADROÑIZ
L.R.G.
Hace veintitres años que Francisco Romo Calvente pisó por primera vez la finca ganadera Lo Mato, en el término municipal de Belalcázar. Allí pastan las reses del ganadero José García Guillén que lidia con el nombre de "Madroñiz", nombre adoptado porque desde todos los ángulos de la finca se puede observar el majestuoso castillo de Madroñiz.
Pues bien, desde el primer momento pasó a desarrollar las labores de mayoral gracias a los conocimientos que poseía sobre el ganado. Ha visto crecer la ganadería y disfruta constantemente con el desarrollo de estos nobles animales que son el orgullo del ganadero por su buen comportamiento en la lidia.
Los toreros saben, por propia experiencia, que tentar en "Madroñiz" es sinónimo de diversión. El que viene repite y Francisco ha tenido la enorme satisfacción de haber podido saludar a toreros de la talla de Manuel Benítez "El Cordobés", Manuel Rodríguez, "Espartaco", Miguel Ángel Perera, Pepín Liria, "Chiquilín", Antonio Ferreras, "El Juli", José Luis Moreno, Julio Benítez, Miguel Ángel Moreno, etc.
Pero Francisco no esta solo en las duras labores de campo, desde hace seis años cuenta con la ayuda de su hijo Paco al que se ha unido desde hace poco menos de un año su nieto Daniel. Tres generaciones unidas en un trabajo ingente pero satisfactorio: la crianza y cuidado del toro bravo. Uno de los animales mas bellos y nobles del planeta.-
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